大多数人都有常识，香蕉可以润肠。当排便不良时，吃香蕉可以润肠通便，缓解便秘。其实，并不是所有的香蕉都有润肠的功效。只有成熟的香蕉才具有上述功能。如果生吃过多的香蕉，不但不能缓解便秘，反而会加重便秘。中国医学科学院药物研究所魏飞博士表示，香蕉富含膳食纤维，其中很大一部分不会被消化吸收，但可以增加粪便体积，促进肠道蠕动。同时，香蕉的含糖量超过15%，含有大量的水溶性植物纤维，可引起高渗胃肠液的分泌，从而将水分吸附到固体部分，使粪便变软，易于排出。排泄。然而，这些效果仅适用于成熟的香蕉，生香蕉可能会产生相反的效果。除了那些绿色的、未熟的香蕉外，还有一些香蕉外表很黄，但吃起来果肉很硬，甚至发涩。这样的香蕉也没有熟。它们含有大量单宁酸。单宁酸相当于灌肠中使用的钡。它相对难溶，对消化道有收敛作用，抑制胃肠液的分泌，抑制其蠕动。如果食用过多，会引起便秘或加重便秘的病情。因此，如果香蕉没有熟透，是不能用来缓解便秘的。